Extra Dry Asolo
L’Asolo DOCG Extra Dry è un spumante elegante e fresco, proveniente dalle colline asolane, dove il clima ideale e il terreno argilloso conferiscono alle uve una qualità unica. Composto per l’85% da Glera e il 15% da altre uve, subisce una vinificazione con fermentazione a temperatura controllata, affinamento sulle fecce e una seconda fermentazione in autoclave. Ideale con stuzzichini, primi piatti, frutta secca e dolci, questo Prosecco offre freschezza e struttura in ogni sorso.
Residuo zuccherino
16gr/l
Abbinamenti
Stuzzichini, primi piatti, frutta secca, dolci
% Alcol
11
Temperatura di servizio
6-8°C
Descrizione sensoriale
Nel calice di colore giallo paglierino tenue. Il profumo è fruttato e morbido, con note decise di mela matura e fiori bianchi. In bocca è avvolgente, dal gusto sapido con note che spaziano dalla mela ai sentori tropicali come ananas ed agrumi.
Mela matura
Fiori bianchi
Ananas
