Frizzante
Il Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Frizzante è uno spumante elegante e fresco, composto per l’85% da Glera e il 15% da altre uve. Dopo una fermentazione controllata e un affinamento sulle fecce, il vino riposa in autoclave per un mese prima di essere imbottigliato. Con la sua leggera acidità e morbidezza avvolgente, è ideale con carni bianche e formaggi di media stagionatura, perfetto per ogni occasione conviviale.
Residuo zuccherino
12gr/l
Abbinamenti
Risotti, primi piatti, anche raffinati
% Alcol
10,5
Temperatura di servizio
6-8°C
Descrizione sensoriale
Si presenta di colore giallo paglierino. Al naso spiccano le fragranze tipiche del vitigno d’origine, come la mela verde e la pera, oltre a delicate sfumature di agrumi. All’assaggio è equilibrato, tonico, fresco e rimanda alle note olfattive.
Glicine
